甘肅農業大學是農業農村部與甘肅省共建的高水平大學。學校以農業學科為特色，草業科學為國家重點學科，擁有省部共建干旱生境作物學國家重點實驗室。聚焦旱區農業與生態保護，承擔國家重點研發計劃等項目，累計推廣新品種 130 多萬畝，創造直接經濟效益 20 億元，成立鄉村振興學院服務 “牛羊菜果薯藥” 六大產業。作為絲綢之路農業教育科技創新聯盟成員，深化 “一帶一路” 國際合作。學校坐落于蘭州安寧區，占地 2378 畝，秉承 “敦品勵學、篤志允能” 校訓，培養知農愛農人才，為區域農業現代化和鄉村振興提供科技支撐。

近日，上海保圣實業發展有限公司技術工程師赴甘肅農業大學完成流變儀的安裝調試與專項培訓，標志著該校在食品科學、材料工程等領域的科研能力再添新翼。此次合作是上海保圣深化高校服務戰略的重要實踐，也為雙方在農業科技創新領域的長期協作奠定了基礎。

為幫助師生快速掌握流變儀的使用方法，上海保圣工程師開展了系統的操作培訓，內容包括：

1. 儀器基本原理與結構：介紹流變儀的工作機制及核心功能。

2. 軟件操作與數據分析：演示配套軟件的使用方法，指導數據采集、處理及報告生成。

3. 日常維護與故障排查：講解設備的保養要點及常見問題的解決方案。

4. 培訓過程中，師生們積極提問，工程師耐心解答，現場互動熱烈，確保了培訓效果的最大化。

此次合作不僅彰顯了上海保圣在儀器研發與服務領域的專業實力，更體現了校企協同創新對區域農業高質量發展的積極作用。隨著保圣流變儀正式投入使用，甘肅農業大學科研團隊將進一步深化農產品加工技術研究，為鄉村振興戰略提供科技支撐。

流變性能檢測儀器—流變儀

上海保圣流變儀采用空氣軸承，可選配溫控系統，旋轉模式：控制速率，控制應力；振蕩模式：控制形變，控制應力；蠕變/恢復測試；應力松弛測試；法向應力測量；線性壓縮振蕩和旋轉的疊加測試。為研究食品原材料、半成品、成品在儲存、加工、操作處理以及食用過程中產生的變形與流動提供數學模型與理論基礎。